Việc lao dốc cả về giá cả lẫn sức tiêu thụ đang thực sự là điều đáng ngại đối với thị trường thịt lợn tại khu vực miền Nam vào lúc này.

Là một trong những người đầu tiên đưa lợn rừng về vùng nông thôn ven biển nuôi và làm giàu từ nuôi lợn rừng, anh Nguyễn Văn Toản (45 tuổi, ở xóm 14, xã Quang Thiện, huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình) được nhiều người dân trong vùng nể phục.

DNVN - Dùng búa đinh hạ sát cá sấu, món ăn 'kinh dị' vừa nghe đã rợn người, kangaroo chủ động tấn công kẻ khiến đại bàng bỏ chạy, cá sấu bị hà mã đoạt mạng, cá sấu tàn sát lẫn nhau gây ám ảnh, trải nghiệm 'cà phê côn trùng' tại chợ đêm Angkor, 36 mẹo làm đẹp dễ đến bất ngờ... là những tin chính hôm nay (12/3).

Tại các siêu thị lớn và cửa hàng thực phẩm sạch, giá thịt lợn vẫn giữ mức cao do có nguồn gốc rõ ràng, được bảo đảm về chất lượng vệ sinh.

Món hamburger truyền thống của người Đức làm thưởng thức với thịt lợn còn tươi sống khiến nhiều thực khách khá e dè không dám thử.

DNVN - Với mục tiêu hỗ trợ các doanh nghiệp nhỏ và vừa (SMEs) của Canada muốn tìm hiểu thị trường Việt Nam trong bối cảnh Hiệp định Đối tác Toàn diện và Tiến bộ xuyên Thái Bình Dương đã bắt đầu có hiệu lực, hội thảo "CPTPP: Vietnam" đã được tổ chức tại Toronto, Canada, hôm 11/3.

Theo Cục Thú y (Bộ NN&PTNT), tính đến ngày (5/3), dịch tả lợn châu Phi đã xuất hiện tại 331 hộ ở 49 xã, 20 huyện của 9 tỉnh, thành phố của Việt Nam; 6.471 con lợn đã bị tiêu hủy.

Hiệu trưởng trường mầm non Thanh Khương đã bị đình chỉ công tác 15 ngày để phục vụ công tác điều tra vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hiện dịch tả lợn châu Phi đã xuất hiện ở 7 tỉnh, thành phố của Việt Nam. Nhiều người dân hoang mang và đang có tư tưởng tẩy chay sản phẩm thịt lợn. Tuy nhiên, chuyên gia cho rằng, bệnh này không lây sang người nên người dân không quá lo lắng.

Tất cả các du khách xuất cảnh từ Việt Nam khi nhập cảnh Đài Loan (Trung Quốc), nếu bị phát hiện mang theo các chế phẩm từ thịt lợn sẽ bị phạt hành chính, trường hợp không nộp đủ tiền phạt sẽ bị cơ quan di trú Đài Loan từ chối cho phép nhập cảnh.

Xúc xích tự làm vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm lại tiết kiệm và an tâm. Cùng tham khảo công thức làm xúc xích dưới đây để thành công ngay từ lần đầu tiên bạn nhé.

Nem là một món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ gia đình người Việt mỗi dịp Tết đến xuân về. Vậy làm thế nào để có một đĩa nem vừa ngon, vừa giòn lại vàng ruộm mời các bạn cùng tham khảo công thức làm nem và một số bí quyết dưới đây.

Tổng thống Donald Trump đã được thiết đãi những món ăn truyền thống của Việt Nam như nem cuốn, chả cá trong bữa trưa với Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc.

“Từ xưa giò trứng Nộn Khê/Trên mâm cỗ Tết thiếu thì kém sang”, món ăn đặc sản giò trứng từ xa xưa đã đi vào thơ ca của người dân làng Nộn Khê (huyện Yên Mô - Ninh Bình). Món quà quê bình dị, dân dã được dùng trong nhiều dịp quan trọng.

Thịt lợn rim nước mắm không chỉ là món ăn thơm ngon bổ dưỡng mà còn dễ chế biến, lại đưa cơm nên được nhiều người lựa chọn.